|
|
Roerbakreepjes Op Een Bedje Van Noedels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie
500 gr. runder roerbakreepjes
300 gr.sugar snaps
1 rode paprika
1 rode peper, 2 teentjes knoflook
300 g noedels
1 kuipje Boursin Cuisine curry
1 bosje verse koriander
Voorbereiding:
Paprika in stukjes snijden peper in stukjes snijden
2 teentjes knoflook kleinsnijden
1 bosje koriander fijngehakt
Bereidingswijze:
Verwarm de olijfolie in een wok en roerbak de runderreepjes hierin bruin en gaar.
Voeg de sugar snaps toe en bak ze ca, 5 min.
Voeg vervolgens de paprika en de peper en de knoflook toe en bak
dit ca. 2 min.
Breng op smaak met zout en peper
Kook de noedels gaar.
Voeg Boursine Cuisine Curry toe aan de noedels en schep dit er goed doorheen.
|
|
|